Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий


китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий

1 из

(92)

Рецепт китайского печенья с предсказаниями или пожеланиями. Напишите свои предсказания на тонких бумажных полосках и запеките их в этом печенье. Такие предсказания можно делать на любой праздник.

B

Автор рецепта: BABYCAKES291

150 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 36 

  • 3 яичных белка
  • 3/4 стакана сахара (150 г)
  • 100 г сливочного масла, растопить и слегка охладить
  • 1/4 ч.л. ванили
  • 1/4 ч.л. миндальной эссенции или Амаретто
  • 1 стакан муки (150г)
  • 2 ст.л. теплой воды

Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  Общее время: 25мин 

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С. Противни смазать сливочным маслом или выложить пергаментом. Подготовить пожелания на маленьких полосках бумаги.
  2. Взбить яичные белки и сахар на высокой скорости миксером в густую пену, взбивать около 2 минут. Продолжать взбивать на низкой скорости, постепенно добавляя растопленное сливочное масло, ваниль, миндальную эссенцию, воду и муку, тщательно перемешивая после каждого добавления. Тесто должно напоминать тесто для блинов. Выкладывать тесто в форме круга диаметром 8 см на подготовленные противни, оставляя пространство между печеньями. Тесто должно быть тонким слоем, чтобы печенья не ломались потом при свертывании, поэтому лучше распределять тыльной стороной ложки в виде маленького тонкого блинчика. Если тесто густое, добавьте еще 1-2 ст.л. воды.
  3. Печь 5 - 7 минут в предварительно разогретой до 190 С духовке, или пока краешек не начнет темнеть. Дальше работайте очень быстро. Достаньте печенье, положите бумажку с пожеланием в серединку, сложите пополам. Затем соедините концы полукруга, чтобы получилось печенье в форме подковы. Чтобы не раскрывались, уложите печенье в форму для кексиков или в небольшую банку (чтобы концы уперлись в стенки и перестали раскрываться). Полностью остудите, чтобы печенье затвердело.

Бумага для выпечки

Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

Перевод мер и весов продуктов

Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Как отделять белки от желтков:

Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

Похожие рецепты

  • Китайское миндальное печенье

    Китайское миндальное печенье

  • Миндальное песочное печенье

    Миндальное песочное печенье

  • Скандинавское миндальное печенье

    Скандинавское миндальное печенье

  • Финское печенье с орехами

    Финское печенье с орехами

  • Миндальное песочное печенье с малиновым вареньем

    Миндальное песочное печенье с малиновым вареньем

  • Французское песочное печенье

    Французское песочное печенье

  • Неаполитанское печенье

    Неаполитанское печенье

  • Рисовое печенье с миндалем

    Рисовое печенье с миндалем

  • Венское печенье

    Венское печенье

  • Ванильное печенье

    Ванильное печенье

  • Мягкое печенье с корицей и коричневым сахаром

    Мягкое печенье с корицей и коричневым сахаром

  • Австрийское печенье с вареньем

    Австрийское печенье с вареньем

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(92)

Отзывы (на русском) к рецепту: Китайское печенье с предсказаниями (7)

Николь

Николь

15

Мммммм...  -  09 мар 2013

Cordi

Cordi

12

Где инструкция, как их сворачивать в такую форму?? И как это сделать быстро и не обжигаясь? А вообще очень вкусно получается, хоть и бесформенно  -  11 сен 2013

G

ghj

6

ням ням ням  -  20 янв 2014

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Китайская кухня

    Китайская кухня

    110 рецептов

  • Азия

    Азия

    174 рецепта

  • Миндаль

    Миндаль

    317 рецептов

  • Печенье

    Печенье

    455 рецептов

Похожие рецепты

  • Китайское миндальное печенье

    Китайское миндальное печенье

  • Миндальное песочное печенье

    Миндальное песочное печенье

  • Скандинавское миндальное печенье

    Скандинавское миндальное печенье

Коллекции рецептов:

  • Китайская кухня

    Китайская кухня

    110 рецептов

  • Азия

    Азия

    174 рецепта

  • Миндаль

    Миндаль

    317 рецептов

  • Печенье

    Печенье

    455 рецептов


Яндекс.Метрика



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список Перевод времени в 2018 году


Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий Китайское печенье с предсказаниями: рецепт и список пожеланий